Poulet curry coco / Riz. Cette savoureuse recette s'adresse aux amateurs de cuisine épicée. On y retrouve des saveurs asiatiques avec le lait de coco, mais aussi indiennes avec la. Poulet riz curry coco > Recettes.
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Poulet au curry adouci par du lait du coco.
Accompagner le poulet avec du riz basmati ou du riz sauvage.
Vous pouvez avoir Poulet curry coco / Riz using 14 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet curry coco / Riz
- Préparez de Filets de poulet.
- Préparez 3 de filets de poulet.
- C'est de Oignons.
- Vous avez besoin 1 de ou 2 selon votre goût.
- Vous avez besoin de Poivrons.
- Préparez 1 de de chaque couleur.
- Préparez de Lait de coco.
- Préparez 1 de petite brique complète.
- C'est de Curry en poudre.
- Préparez de Selon vos goûts.
- Préparez de Piment de Cayenne en poudre.
- Vous avez besoin de Selon vos goûts.
- C'est de Riz.
- C'est 2 de sachets de 500g.
Cette savoureuse recette s'adresse aux amateurs de cuisine épicée. On y retrouve des saveurs asiatiques avec le lait de coco, mais aussi indiennes avec la pâte de curry rouge, le tout relevé avec des piments verts. Lorsque le poulet est bien imprégné de curry, faire revenir les morceaux dans une poêle (le wok est l'idéal) avec un fond d'huile (surtout pas d'huile d'olive). Vous pouvez rajouter quelques lamelles de coco en boîte pour accentuer le goût de la noix de coco.
Poulet curry coco / Riz étape par étape
- Épluchez et coupez les oignons en petites lamelles puis mettez-les dans la poêle à feu doux dans l’huile pour les faire dorer..
- Coupez les poivrons en lamelles ou en dés selon votre préférence et ajoutez-l’es aux oignons afin qu’ils soient fondants..
- Pendant la cuisson des oignons et des poivrons, coupez vos filets de poulets en petits morceaux. Puis marinez-l’es au curry / piment / sel et poivre..
- Une fois vos oignons dorés et vos poivrons un peu plus fondants, ajoutez le poulet au mélange puis ajoutez un peu d’eau afin que celui-ci cuise comme au bain-marie. Mélangez régulièrement..
- Mettez vos 2 sachet de riz (500g) à chauffer..
- Une fois le poulet cuit, ajoutez le lait de coco, puis vous pouvez ajouter un peu de curry / piment / sel et poivre à la sauce..
- Une fois la sauce bouillante, ajoutez le riz au mélange, puis mélangez et dégustez !!.
Accompagner de riz parfumé au jasmin ou. Ce délicieux poulet au curry et lait de coco accompagné d'un duo de riz basmati et riz rouge aux notes parfumées de coriandre et gingembre vous emmène en voyage. Prêt en quelques minutes au micro-ondes, ce plat express individuel colore et parfume à souhait chacun de vos déjeuners. Je vous propose une recette de poulet au curry dont la douceur pourra ravir tous les palais grâce à Ajouter ensuite l'ail, gingembre, curry et curcuma, puis la tomate. Mouiller avec le lait de coco.