Recette: Appétissant Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate

Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate.

Vous pouvez cuisiner Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate

1. C'est 1 de oignon Roscoff.
2. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
3. C'est 1 de poivron vert.
4. Préparez 1 de / chou blanc.
5. Préparez 1/2 de chou rouge petit.
6. C'est 150 gr de viande bœuf haché.
7. Préparez 200 gr de farce à tomates.
8. Vous avez besoin 500 ml de sauce tomate maison maison.
9. C'est de paprika fumé.
10. C'est 3 c de à s d'huile.
11. Préparez de poivre, piment d'Espelette.
12. Préparez 1/2-1 c de à s de gros sel.

Ragoût des 2 choux à la viande et à la sauce tomate étape par étape

1. Émincez les 2 choux finement. Ajoutez du gros sel et mélangez bien en pressant. Épluchez l'ail et l'oignon et hachez les finement. Coupez le poivron vers en dès. Dans un cocotte faites revenir l'ail et l'oignon dans l'huile chaude..
2. Ajoutez le paprika et le poivron et mélangez. Mettez la viande haché et revenez le tout 10 minutes. Versez la sauce tomates, ajoutez les choux et mélangez..
3. Ajoutez 1 tasse d'eau chaude, couvrez et faites cuire 1 h à feu moyen. Mélangez régulièrement, ajoutez de l'eau bouillie si nécessaire. Vérifiez l’assaisonnement..