Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes.
Vous pouvez avoir Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes
- Préparez 1 de potimarron.
- Préparez 10 cl de vin blanc.
- Vous avez besoin 17 ml de crème semi épaisse.
- Vous avez besoin 100 g de lardon bacon fumé.
- C'est 1 de cac de paprika.
- Préparez de Noix de muscade.
- Préparez 30 g de parmesan râpé.
- Vous avez besoin 25 cl de lait.
Sauce au potimarron pour accompagner les pâtes instructions
- Coupez / épluchez et videz votre potimarron. Taillez-le en cubes. Faites le cuire 25min à la vapeur..
- Dans une casserole mettre tout le reste des ingrédients (sauf lardon) avec le potimarron, faites cuire à feux doux plusieurs minutes et mélangez jusqu’à obtenir une sauce homogène. (aidez vous d’un mixeur plongeur si besoin.) ajoutez vos lardons en fin de cuisson..
- Réajustez l’assaisonnement selon votre goût. Servez avec des pâtes..