Terrine au potimarron/parmesan/pignons. Ajouter pour finir les olives en rondelles. Déposer une feuille de papier cuisson dans un moule à cake. Au fond, répartir les deux tiers des pignons.
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Cumin, cannelle et gingembre parfument cette terrine au potimarron et aux carottes.
Vous pouvez cuisiner Terrine au potimarron/parmesan/pignons using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Terrine au potimarron/parmesan/pignons
- C'est 1 de potimarron.
- Préparez 10 cl de lait.
- C'est 3 de oeufs.
- Préparez 50 g de farine.
- Préparez 2 cs de d' huile d'olive.
- Vous avez besoin 90 g de parmesan râpé.
- Préparez 2 cs de crème liquide.
- C'est 15 de olives noires environ.
- Vous avez besoin 30 g de pignons environ.
Un délice plein d'épices pour nos palais. Potimarron rôti au parmesan et au thym. tout est dit! - Foodies and Family. Ma recette préférée de potimarron, essayée, rééssayée, rerere. bref c'est trop bon! Recette de Tarte sucrée au potimarron et aux noix de pécan.
Terrine au potimarron/parmesan/pignons instructions
- Epluchez le potimarron (récupérez les graines que vous pourrez faire griller au four 10 mn à 180° environ). Découpez-le en morceaux puis faites cuire, au four, à la vapeur ou à l'eau 20 minutes. Récupérez 400 g env de chair que vous mixerez en purée avec le lait..
- Dans bol mélangez les oeufs, la farine, l'huile, le parmesan râpé, les 2/3 des pignons et la crème puis ajoutez le potimarron en purée et les olives. Mettre une feuille de papier sulfurisé au fond de votre plat à cake et versez la préparation ; recouvrir du reste de pignons et faire cuire 45 minutes à 200° (selon votre four)..
- Cette terrine se mange aussi bien froid que chaud !!!.
Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Une tarte aux saveurs et couleurs de l'automne. Couper le potimarron en deux, retirer les graines et le couper en dés. Mettre les morceaux dans une casserole avec un sachet de bouillon de légumes. Déposez-le dans un plat à gratin avec de l'huile d'olive.