Tarte TATIN au potimarron. La tarte Tatin au potimarron. - Déposez le potimarron en tassant bien les morceaux. - Arrosez de rhum et parsemez de noix de pécan concassées. - Posez la pâte feuilletée sur les morceaux de potimarron, tassez délicatement. Découvrez cette recette de tarte tatin de potimarron à la cannelle. Doré, parfumé, le potimarron flatte notre palais en version tatin sucrée !
Doré, parfumé, le potimarron flatte notre palais en version tatin sucrée.
La tarte au sucre du Québec est vraiment différente de cette tarte au sucre du Nord.
Déjà, elle se présente sous la forme d'une tarte avec une pâte.
Vous pouvez cuisiner Tarte TATIN au potimarron using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte TATIN au potimarron
- C'est 1 de pâte feuilletée.
- Préparez 1 de potimarron.
- Vous avez besoin 5 de spéculos.
- C'est 50 gr de beuure.
- C'est 25 gr de sucre cassonade.
- C'est de Graines de courges.
Une pâte sucrée ou sablée, selon vos goûts, sur laquelle on vient y mettre un mélange de sucre, de lait, de farine et de crème fraîche épaisse. Leurs bienfaits: comme la plupart des fruits oléagineux, la noix de pecan est un concentré de minéraux, d'oligo-éléments et de vitamines. Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées! Tarte-crumble au potimarron, olives et au roquefort.
Tarte TATIN au potimarron instructions
- Découper votre potimarron en fine tranche.
- Lancer un caramel, lorsque celui ci est moussant le déposer dans votre plat.
- Disposer les tranches de potimmaron en rosace, en émiettant les spéculos.
- Recouvrer de la page feuillettée.
- Cuisson à 190° C pendant 35 à 40 minutes.
- Laisser tiédir puis retourner.
- Tadin... c'est prêt votre tarte matin au potimarron.
Pelez et coupez en morceaux le potimarron. De délicieuses tatins fondantes à la fois sucrées et salées! Parfait pour un apéritif dinatoire ou une petite salade. La recette par La gourmandise selon Angie. Une délicieuse tarte retournée aux pommes caramélisées au sucre, devenu célèbre grâce à un oubli des sœurs Tatin.