Chow Mein de poulet et légumes.
Vous pouvez avoir Chow Mein de poulet et légumes using 14 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Chow Mein de poulet et légumes
- Vous avez besoin de Pour la marinade.
- Vous avez besoin 2 cuillères à café de sauce soja.
- Préparez 1 cuillère à café de maïzena.
- Vous avez besoin 1/4 de de cuillère à café d'huile de sésame.
- C'est de Poulet et garniture.
- Vous avez besoin 4 de filets de poulet coupés en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Préparez 2/3 de d'un paquet de nouilles chinoises au blé type suzi wann.
- Vous avez besoin 2 de petites carottes coupées en fines lamelles.
- Vous avez besoin 3 de moyens poivrons de différentes couleurs coupés en lamelles.
- Vous avez besoin 1 gousse de d'ail émincée finement.
- Préparez de Pour la sauce.
- Vous avez besoin 20 cl de bouillon de volaille corsé.
- Préparez 2 cuillères à soupe de sauce soja.
- Vous avez besoin 1 de cuillère a café de sucre.
Chow Mein de poulet et légumes instructions
- Fouettez ensemble la sauce soja, la maïzena et l'huile de sésame pour préparer la marinade. Y ajouter le poulet coupé et bien mélanger pour enrober le poulet de marinade. Couvrez et placez 20 minutes au réfrigérateur..
- Combinez le bouillon, la sauce soja et le sucre. Mettez de côté..
- Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante. Elles doivent rester très al-dente..
- Dans un grand faitout ou une très grande poêle faites chauffer de l'huile neutre. Faites y revenir l'ail puis ajoutez le poulet. Le retirer de la poêle une fois qu'il est bien doré et cuit à coeur..
- Mettre dans la poêle les légumes et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits..
- Une fois les légumes cuits remettre le poulet dans la poêle puis les nouilles. Bien mélanger..
- Y ajouter le mélange de bouillon. Cuire quelques minutes le temps que celui-ci soit absorbé par les nouilles..
- Il ne reste plus qu'à servir et déguster..