Baghrir crêpe mille trous. Retrouvez une recette de Baghrir - Crêpes mille trous, facile à réaliser. Cette recette est un incontournable de la cuisine marocaine, à servir avec un thé. Aujourd'hui une recette de Baghrir (بغرير حورية المطبخ) facile et express ou crêpes mille trous de la chaîne Fatafeat TV pour celles qui connaissent l'émission de Houriat el Matbakh.
On est dimanche matin (ou pas).
Vous pouvez, si vous préférez, faire des grandes crêpes en versant plus de pâte afin de remplir toute la crêpière.
Les mille trous se feront un plaisir d'accompagner votre thé à la menthe.
Vous pouvez cuisiner Baghrir crêpe mille trous using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Baghrir crêpe mille trous
- Préparez 3 de verres moyen de semoule extra fine.
- Préparez 4 de verres d’eau tiède.
- Vous avez besoin 1 c de à soupe de levure de bière.
- Vous avez besoin 1 c de à soupe de sucre.
- Vous avez besoin 1/2 c de à soupe de sel.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
Le baghrir est une petite crêpe incontournable du Maghreb reconnaissable aux nombreux trous qui recouvrent sa surface. Recette Baghrir mille trous facile, des crêpes algeriennes traditionnelles pleines de trous et cuites sur une seule face servies pour le café. Crêpes et gaufres Sans oeufs. baghrir (c) picturepartners shutterstock. Faites cuire les crêpes dans une poêle anti adhésive.
Baghrir crêpe mille trous instructions
- Mettre l’ensemble d’ingrédients sauf la levure chimique dans un mixeur.
- Mixer le tout pour ne pas avoir des grumeaux.
- Ajouter la levure et remixerpour une dernière fois laisser reposer 10 à 15 mn.
- Faire chauffer une poêle sur feu moyen et beurrer juste un petit peu pour que la crêpe ne se colle pas.
- Avec un louche verser une quantité de pâte dans la poêle.
- Avec le dos de cette louche donner un forme ronde et un peu plate et laisser cuir jusqu’à la formation de trous.
- Mettre dans une assiette à l’aide d’une spatule badigeonner avec du beurre fondu et arroser avec du miel ou saupoudrez de sucre.
Laisser cuire d'un seul côté et lorsque la surface se recouvre de petits trous, la crêpe est cuite. Cette recette de baghrir express, ou crêpe à milles trous inratables va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables! On aime toujours faire les baghrirs ou les crêpes à milles trous qui soient inratables. Ces crêpes mille trous sont à la portée de toutes et tous ! De délicieuses baghrirs au sésame à déguster avec du miel et découvrir de vraies saveurs Marocaines.