Recette: Délicieux Sauce Bolognaise

Sauce Bolognaise.

Vous pouvez cuisiner Sauce Bolognaise using 16 ingrédients et 13 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Sauce Bolognaise

1. Préparez 800 g de de Tomates en boites (pelées ou en purées selon votre préférence).
2. Préparez 2 de beaux oignons.
3. Préparez 4 gousses de d'ail (l'ail est très bon pour la santé donc n'hésitez pas).
4. C'est 250 g de de carottes.
5. Préparez 500 g de de viande de bœuf hachée.
6. Vous avez besoin 200 ml de de vin rouge.
7. Préparez de Les quantités de condiments seront précisées dans le texte plus bas.
8. Vous avez besoin de Sauce soja.
9. C'est de Lait (de riz ou soja qui se digèrent mieux).
10. Préparez de Sucre (évitez le sucre blanc qui est raffiné).
11. C'est de Fromage râpé.
12. Préparez de Bouillon de légume sans conservateurs.
13. Préparez de Sauce Tonkatsu.
14. Vous avez besoin de Feuilles de Laurier.
15. Vous avez besoin de Poudre de Muscade.
16. C'est de Poivre.

Sauce Bolognaise étape par étape

1. Préparez vos ingrédients. Commencez par couper l'ail pour le mettre dans l'huile (voir étape suivante).
2. Pendant que vous mettez l'ail dans l'huile pour qu'elle s'en imprègne, coupez les carottes et les oignons en petits morceaux..
3. Commencez par faire griller l'ail à feu doux puis ajoutez les carottes et les oignons.
4. Mélangez et laisser cuire 5 petites minutes.
5. Ajoutez la viande.
6. Ajoutez le vin.
7. Mélangez et laissez cuire jusqu'à ce que la viande brunisse..
8. Ajouter la sauce tomate et mélangez.
9. Ajoutez les condiments : 1 bouillon de légume, 3 feuilles de laurier, 1 cas rase de sucre, 3 cas de Tonkatsu, 1 petite cac de Muscade, 1 cac de sauce soja, du poivre..
10. Augmentez la force du feu et laissez bouillir doucement pendant 15mn en couvrant la casserole..
11. Ajoutez 2 cas de lait.
12. Ajoutez le fromage (quantité de votre choix).
13. Pendant que vous gardez la sauce au chaud vous préparez les pâtes dans une autre casserole puis vous servez !!!.