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Voici donc une recette de salade que je sers en entrée avant un tagine ou un couscous.
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Vous pouvez avoir Salade Marocaine using 9 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Salade Marocaine
- Préparez 2 de belles tomates.
- C'est 1 de poivron vert.
- Préparez 1 de oignon rouge.
- Vous avez besoin de persil plat.
- Vous avez besoin de cumin.
- Vous avez besoin de paprika.
- Vous avez besoin de vinaigre de xérès.
- C'est de sel.
- Préparez de huile d'olive, première pression à froid et éviter les huiles trop parfumée.
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Salade Marocaine étape par étape
- Laver les tomates et le poivron. Peler le poivron Détailler les tomates en petits cubes, récupérer les pépins. Idem avec le poivron, vous pouvez même le griller avant pour enlever la peau Peler et hacher l'oignon. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre et le sel. Ajouter du cumin et du paprika. Disposer le tout dans un plat creux, verser la vinaigrette et mélanger. Réserver au réfrigérateur au moins 1 h avant de servir parsemé de persil plat haché..
- Possibilités : Remplacer le vinaigre par du jus de citron Ajouter un concombre ou remplacer le poivron par celui-ci Attention pour la digestion ne pas éplucher le concombre et pour le gout ne pas le faire dégorger.
La salade typique que tout les marocains connaissent. Voici maintenant une salade marocaine composée et variés. Comment servir la salade de concombre marocaine ? Elle peut être servie en entrée. Servez cette salade marocaine en plat d'accompagnement léger pour ces grillades Free.