Comment Cuire Appétissant Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹

Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹.

Vous pouvez cuisiner Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹 using 20 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹

1. Préparez de Pâte a pizza maison (facultatif).
2. C'est 700 g de farine.
3. Préparez 30 cl de d’eau 💧.
4. Vous avez besoin 1 de pincée de sel 🧂.
5. C'est 3 g de levure de boulanger.
6. Vous avez besoin 10 cl de d’huile d’olive.
7. C'est de Sauce tomate maison (facultatif) 🥫.
8. C'est 3 de tomates 🍅.
9. C'est de sel 🧂.
10. Préparez de poivre.
11. Préparez de basilic 🌿.
12. Vous avez besoin de champignon 🍄.
13. Vous avez besoin de poivrons (a votre convenance) 🌶.
14. Vous avez besoin de chorizo.
15. Vous avez besoin de Oignon 🧅.
16. Préparez de mozzarella.
17. C'est de anchois.
18. Vous avez besoin de gruyère 🧀.
19. Préparez de tomates séchées.
20. Préparez de câpres ou caprons.

Pizza 🍕 style sicilienne 🇮🇹 instructions

1. (facultatif) Pâte à pizza à faire de préférence la veille:.
2. Dans un saladier, mettre la levure, l’eau et la pincée de sel. Pétrisser et ajouter petit à petit la farine. Quand vous obtenez une pâte compacte, non collante ajouter l’huile d’olive et pétrissé. La réserver 30min sur le plan de travail a nue avec un saladier par dessus. Ensuite la couper de taille égale en 4. La retravailler et former 4 pains/boules en aplatissant légèrement le dessus. Puis les placer sur une plaque/assiette 24h de préférence au frigo. (Vous pouvez congeler a cette etape).
3. (Facultatif) La sauce tomate pour 2 pizzas:.
4. Laver, éplucher les peaux, couper en morceaux les tomates et les mettre dans une casserole avec un fond d’eau. Laisser bouillir en y ajoutant les épices et champignons, poivrons, une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps. Une fois cuite, vous pouvez la passer au tamis pour enlever les pépins (facultatif). Réserver..
5. Pour la garniture, étaler la pâte à pizza, tapissée de sauce tomate, ajouter des oignons, poivrons et champignons si vous avez une sauce tomate du magasin, des rondelles de chorizos, des tomates séchées, des rondelles de mozza, et si possible des anchois entre la mozza, parsemer de câpres /caprons. Au choix, saupoudrer de gruyère ou de parmesan (facultatif).
6. Mettre au four 20 min a 180 degrés (Pour ma part je les mets 15min car j’ai une cuisson pizza sur mon four).
7. Bon appétit ! 🤤🍕.